History
国内外食企業売上No.1
ゼンショーの成長を牽引
すき家は、国内外食企業売上No.1であるゼンショーグループを代表するブランド。グループ国内最多の店舗数を誇り、ゼンショーグループの成長を牽引しています。
1982年6月、神奈川県横浜市鶴見区で創業したゼンショーは、同年11月にすき家1号店をオープン。その後、店舗数を増やし、ネットワークを日本全国、そして海外に拡大。すき家のビジネスを通じ、グループ躍進の原動力であるMMD※の基礎を構築していきました。
すき家は現在、国内約2,000店舗、海外667店舗でそれぞれの地域に根付いたおいしい牛丼を提供しています。
※マス・マーチャンダイジング・システム。原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを一貫して企画・設計、運営するゼンショー独自のシステム。
「すき家」の名前の由来
一つは「すき焼き」からです。すき焼きは明治時代、横浜で食されるようになった牛鍋が元祖だと言われています。牛丼はこの牛鍋（すき焼き）風に味付けしたメニューであり、また私たちも同じく横浜を創業の地としていますので、「すき焼き」をヒントに「すき家」と名付けました。もう一つは「好き家」。皆様に好きになっていただきたいという願いを込めています。
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1982.06
(株)ゼンショー（現ゼンショーホールディングス）創業
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1982.11
横浜市鶴見区にすき家1号店（生麦駅前店）オープン
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1993.07
すき家100店舗達成
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1997.04
業界初のトッピング牛丼を販売開始
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2004.04
ドライブスルー店舗開始
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2007.07
全国47都道府県に出店達成
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2008.01
中国の上海に海外1号店オープン
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2008.04
すき家1,000店舗達成
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2008.09
牛丼業界店舗数第1位
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2011.09
キッチンカーで炊き出し
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2012.01
食のスタイルの変化に合わせて、新サイズの中盛販売開始
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2014.06
すき家を全国7分割化。地域運営会社として(株)北日本すき家、(株)関東すき家、(株)東京すき家、(株)中部すき家、(株)関西すき家、(株)中四国すき家、(株)九州すき家、を設置
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2014.10
(株)すき家本部を設立
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2016.09
すき家が国内外食初となるブランド・オブ・ザ・イヤーを初めて受賞
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2017.04
(株)神奈川すき家と(株)中京すき家を設立
※東京すき家、中部すき家の事業を一部継承 -
2018.05
牛丼やカレーが70円引きになる「Sukipass」の販売をスタート
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2019.07
モバイルオーダーを導入
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2022.06
創業40周年を迎える